Buongiorno e buon venerdì a tutte.
Oggi faro' un post un po' diverso dal solito
Tempo addietro ho visto questa
ricettina in TV e mi ha incuriosito. E' una ricetta forse piu'
primaverile/estiva...ma ieri sera avevo bisogno di qualcosa che
rinfrescasse il mio palato e ho voluto replicarla.
Ecco i pochi ingredienti (io sono
andata ad occhio):
- una mela verde
- sedano bianco
- formaggio tipo latteria
- limone
- olio d'oliva extravergine
- un pizzico di sale
Ho colto l'occasione anche per utilizzare un coltellino che mi è stato donato dalla Premax e quindi testarlo.
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coltello verdura DUAL |
Quindi ho iniziato a tagliare a tocchetti:
- la mela
- il sedano
- il formaggio
- ho aggiunto un po' di succo di limone
- un filo d'olio extravergine e un pizzico di sale
e quindi mescolato tutto ed ecco qua.
Molto semplice ma sfiziosa; avevo dei dubbi sulla mela in insalata ma mi son dovuta ricredere.
E anche il coltello Premax ha funzionato alla grande.
E anche il coltello Premax ha funzionato alla grande.
Un caro saluto Barbara